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Hidalgo Salazar, C. A. .; Gavilanes Llango, E. G. .; Inga Aguagallo, C. F. .; Llerena Oñate, K. P. .; Villarroel Inca, D. A. .; Padilla Muñoz, F. S. . Gastronomía Y Comunidad: Análisis De Los Proyectos De Vinculación Con La Sociedad De La Carrera De Gastronomía Del Instituto Superior Tecnológico Tungurahua; Editorial Queyam, 2024.